ハワイ島 緑に包まれたアロハな日々

キラキラと降り注ぐ光、海からの風、茂る緑に、歌う鳥たち。楽園ハワイ島で田舎暮らしをしながら、体験したこと、思ったこと、考えたこと・・・・ みなさんとシェアできれば幸せです☆

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嬉し楽しい野菜畑。
冬野菜をちょこっと楽しんで帰省。
戻ってくると、なんだかみんなでかい。

Mizuna.jpg

大根を収穫して、大根のお味噌汁。
うーん。スがはいってしまって、前より美味しくない・・・
Daikon-1.jpg

こんなにまだまだいるのに。
daikon 3

大量の大根=切干大根になる?!

と、とりあえず、挑戦。

まず、早く乾きそうなささがき。

Daikon-2.jpg

うまみが残りそうな、塊(笑)

daikon 5

そして、母がさり気に口にした、
切り目を入れて、洗濯物のように干す!
Daikon 4


子熊犬とフリスビーをしているうちに、キリボシダイコン日和のことは
忘れ、コンピュータに戻る。

ふと顔をあげると、霧雨。
なにもかもしっとりして美しい。と、思ったとたんに、屋根が割れそうな土砂降り。

洗濯物を干してなくて、良かった~と
キリボシダイコン?!は、同時だった。

雨がやんで戻ると、ささがきは、新聞紙の作った池に浮かんでいた・・・・

この雨の多い、ヒロサイドで、切干大根が無事に
乾くのに、どのくらい、かかるんだろう。

後日に続く・・・・・
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この記事に対するコメント

両方の恵み~♪
雨の恵みも受けられたってことで~
大根いつ乾くかしらね?
乾くまで、葉っぱを食べよう~大根の葉っぱうまうま
日本では桜が開花しだしたよ~
【2008/03/22 20:20】 URL | める #- [ 編集]

http://hacosurf.blog84.fc2.com/
たった今切干大根食べたよ
千葉の農家が作ったやつを
海帰りに買ってきたんだ
甘くておいしいよ
【2008/03/23 16:52】 URL | haco #- [ 編集]


切干大根のいま
表面が乾燥して、パリパリ感がなくなり、
弾力感が出てきました!笑

める>>
大根の葉っぱ、うまうまだよね!
みじん切りにして、炒めて、鰹節しょうゆで
バサバサ頂いたよん。

もう桜が咲き始めたんだね!
ほんと、ニッポンの春だねぇ

hacoちゃん>>
おぉ。千葉の農家なんて、美味そうだ。
大根って甘い!って、私も久々に
切干大根食べた時に驚いた。
子供の頃の味覚って、ほんと、幼かったなぁと
感じた瞬間。
【2008/03/24 17:21】 URL | Keiko #- [ 編集]


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Keiko

Author:Keiko
ビッグアイランド~ハワイ島は、まだまだ大自然が残り、活発な火山活動が続く、エネルギッシュな島です。その中でも、溶岩が海に流れるカラパナがあり、天然の温水プールがあり、パパイヤ畑から、牧場からジャングルまで、さまざまな緑に溢れるプナというエリア。ハワイ島&ハワイ州の最東端であるクムカヒ岬の近く、カポホという土地の丘に住んでいます。子供の頃に、憧れていた自然の中でたくさん時間を過ごせる暮らしです。

日々の生活で感じたことや考えていること、ハワイ島のさまざまな自然、ハワイの人々の考え方や生き方、庭の果物達のことや、長年かけて作っている家のこと、行っているさまざまな活動のこと、などなどをシェアさせてくださいね。

マッサージができるセッションルームを、と作り始めた家が、どんどん成長を続け、ワークショップやリトリートが出来るスペースを含む家となりました。

庭で取れた果物など、地元のオーガニックの食べ物を食べながら、宿泊ができるスペース「Hale Lōkahi」も加わりました。「Hale Lōkahi」の詳細は、下記『ハワイ島でヒーリング!』ブログをご覧下さい。

将来は、庭仕事など大地に触れながら滞在できるファームステイもしたいなぁ、同じような思いを持つ人々が集まれる場となるといいなぁと、願っています。

”Hale Ho'oponopono Olakino” ウェブサイト、久々に更新しました (笑) 

良かったら、姉妹ブログも訪問くださいね!

ハワイ島でヒーリング!:
http://ameblo.jp/hawaiihealing (下のリンクコーナーからワンクリック!)

ハワイ島のキラキラを伝えたくて、サンキャッチャーやペンデュラムを作っています。ブログは更新がとても少ないですが 笑

ヒーリング・クリスタル 
 from 虹のハワイ島♪ 
http://ameblo.jp/rainbowcrystals (下のリンクコーナーからワンクリック!)

訪れてくださって、ありがとうございます。
人々がどんどんアロハの環でつながりますように!

アロハをたくさん込めて
keiko

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